PRODUCT PRODUCE
ÇູÂý½Ò¶± ±¸¸ÅÇϱâ
¿©¼¸¹ø° ¸À Êöùéß«ãôÍÈ À̾߱â
´Ü¸À, §¸À, ½Å¸À, ¸Å¿î¸À, ¾´¸À¿¡ ÀÌÀº ¿©¼¸¹ø° ¸ÀÀ» ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù.
¿©¼¸¹ø°, ÇູÀÇ ¸À ÇູÂý½Ò¶±Àº ÃÖ°íÀÇ Àç·á¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ÀüÅë ¹æ¹ýÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁý´Ï´Ù.
´çÀÏ »ý»ê ´çÀÏ ¹ß¼ÛÀÇ º¯ÇÔ¾ø´Â ¿øÄ¢À¸·Î, °í°´´Ô°úÀÇ ½Å·Ú°¡ ÇູÂý½Ò¶±ÀÇ ÃÖ¿ì¼± °¡Ä¡ÀÔ´Ï´Ù.
±¸¸Å ¹æ¹ýÀº ¿Â¶óÀÎ °áÁ¦/¿ÀÇÁ¶óÀÎ °áÁ¦/ÀüÈ ÁÖ¹®À» ÅëÇØ, °³º° ÁÖ¹®/¼ÒÆ÷Àå ´ä·ÊÇ°±îÁö ´Ù¾çÇÑ ÇüÅ·ΠÁÖ¹®ÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
´Ü¸À, §¸À, ½Å¸À, ¸Å¿î¸À, ¾´¸À¿¡ ÀÌÀº ¿©¼¸¹ø° ¸ÀÀ» ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù.
¿©¼¸¹ø°, ÇູÀÇ ¸À ÇູÂý½Ò¶±Àº ÃÖ°íÀÇ Àç·á¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ÀüÅë ¹æ¹ýÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁý´Ï´Ù.
´çÀÏ »ý»ê ´çÀÏ ¹ß¼ÛÀÇ º¯ÇÔ¾ø´Â ¿øÄ¢À¸·Î, °í°´´Ô°úÀÇ ½Å·Ú°¡ ÇູÂý½Ò¶±ÀÇ ÃÖ¿ì¼± °¡Ä¡ÀÔ´Ï´Ù.
±¸¸Å ¹æ¹ýÀº ¿Â¶óÀÎ °áÁ¦/¿ÀÇÁ¶óÀÎ °áÁ¦/ÀüÈ ÁÖ¹®À» ÅëÇØ, °³º° ÁÖ¹®/¼ÒÆ÷Àå ´ä·ÊÇ°±îÁö ´Ù¾çÇÑ ÇüÅ·ΠÁÖ¹®ÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
RECIPE
ÇູÂý½Ò¶±À» È°¿ëÇÑ ¿ä¸®
¿©¼¸¹ø° ¸À, ÇູÂý½Ò¶±À» º¸´Ù ¸ÀÀÖ°Ô µå½Ç ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀÀ¿ë °£½Ä ·¹½ÃÇǸ¦ ¼Ò°³ÇØ µå¸³´Ï´Ù.
°£´ÜÇÑ Á¶¸®µµ±¸¸¸ ÀÖ´Ù¸é ¾ðÁ¦µçÁö ¿µ¾ç¸¸Á¡ÀÇ ±Ù»çÇÑ °£½ÄÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°©ÀÚ±â ã¾Æ¿Â ¼Õ´Ô, ½ÃÇè±â°£ÀÇ ¼öÇè»ý, ±Ù»çÇÑ Æ¼Å¸ÀÓ±îÁö ¾î¶² »óȲ¿¡¼µµ ÃÖ°íÀÇ ¸¸Á·ÀÌ µÉ ÇູÇÑ °£½ÄÀÔ´Ï´Ù.
°£´ÜÇÑ Á¶¸®µµ±¸¸¸ ÀÖ´Ù¸é ¾ðÁ¦µçÁö ¿µ¾ç¸¸Á¡ÀÇ ±Ù»çÇÑ °£½ÄÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°©ÀÚ±â ã¾Æ¿Â ¼Õ´Ô, ½ÃÇè±â°£ÀÇ ¼öÇè»ý, ±Ù»çÇÑ Æ¼Å¸ÀÓ±îÁö ¾î¶² »óȲ¿¡¼µµ ÃÖ°íÀÇ ¸¸Á·ÀÌ µÉ ÇູÇÑ °£½ÄÀÔ´Ï´Ù.
PRODUCT PROCESS
ÇູÂý½Ò¶±ÀÌ ¿Ï¼ºµÇ±â ±îÁö
´ëÇѹα¹ ´ëÇ¥ Âý½Ò¶±. ÇູÂý½Ò¶±ÀÌ ÀÚ¿¬¿¡¼ ½ÃÀÛµÇ¾î ¿©·¯ºÐÀÇ ¼Õ¿¡ Àü´ÞµÇ±â±îÁöÀÇ °úÁ¤À» ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù.
ÇູÂý½Ò¶±Àº ÃÖ»óÀÇ ¿ø·á¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁý´Ï´Ù. ºÒ¸®°í »¨°í Âî°í Ä¡´ë´Â ÀüÅë¹æ½Ä¸¸À» °íÁýÇÕ´Ï´Ù.
»ý»ê°úÁ¤¿¡ ÈÇÐ÷°¡¹°À̳ª ½Äǰ÷°¡Á¦¸¦ ÅëÇÑ ¸À, »ö, º¸Á¸¼º µî¿¡ ´ëÇÑ º¯È¸¦ ²ÒÇÏÁö ¾Ê°í
¿À·ÎÁö ÀÚ¿¬¿¡¼ ¾òÀº Àç·á¸¦ °¡Àå ÀÚ¿¬½º·¯¿î °¡°ø¹æ¹ýÀ» ÅëÇؼ Á¦Ç°À¸·Î ¿Ï¼º½Ãŵ´Ï´Ù.
ÇູÂý½Ò¶±Àº ÃÖ»óÀÇ ¿ø·á¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁý´Ï´Ù. ºÒ¸®°í »¨°í Âî°í Ä¡´ë´Â ÀüÅë¹æ½Ä¸¸À» °íÁýÇÕ´Ï´Ù.
»ý»ê°úÁ¤¿¡ ÈÇÐ÷°¡¹°À̳ª ½Äǰ÷°¡Á¦¸¦ ÅëÇÑ ¸À, »ö, º¸Á¸¼º µî¿¡ ´ëÇÑ º¯È¸¦ ²ÒÇÏÁö ¾Ê°í
¿À·ÎÁö ÀÚ¿¬¿¡¼ ¾òÀº Àç·á¸¦ °¡Àå ÀÚ¿¬½º·¯¿î °¡°ø¹æ¹ýÀ» ÅëÇؼ Á¦Ç°À¸·Î ¿Ï¼º½Ãŵ´Ï´Ù.
GOOD STORAGE
ÇູÂý½Ò¶± º¸°ü ¿ä·É
ÇູÂý½Ò¶±Àº º¸°ü¿¡ ÁÖÀǸ¦ ¿äÇÕ´Ï´Ù.
ÇູÂý½Ò¶±À» ¿À·£±â°£ º¯ÇÔ¾ø´Â ¸ÀÀ¸·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ±â À§Çؼ ¾Æ·¡ÀÇ º¸°ü¹æ¹ýÀ» ²À ±â¾ïÇØÁֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
ÇູÂý½Ò¶±À» ¿À·£±â°£ º¯ÇÔ¾ø´Â ¸ÀÀ¸·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ±â À§Çؼ ¾Æ·¡ÀÇ º¸°ü¹æ¹ýÀ» ²À ±â¾ïÇØÁֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
ÇູÂý½Ò¶± À§Ä¡¾È³»
ÇູÂý½Ò¶±Àº Çູ»§Áý°ú ÇÔ²² ÁÖ½Äȸ»ç ÇູÀÇ ºê·£µåÀÔ´Ï´Ù.
ÇູÂý½Ò¶±ÀÇ ¿ÀÇÁ¶óÀÎ ±¸¸Å´Â ¿ÀÁ÷ Çູ»§Áý¿¡¼¸¸ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
ÇູÂý½Ò¶± ÀνºÅ¸±×·¥
FOLLOW @hangboc_com / HASHTAG #ÇູÂý½Ò¶±
´Ü¼øÈ÷ Âý½Ò¶±À» ÆǸÅÇÏ´Â °ø°£ÀÌ ¾Æ´Ñ, ȸ¿ø´ÔµéÀÇ ½°ÅÍ°¡ µÇ¾îµå¸± °ÍÀ̸ç, ´Ù¾çÇÑ Á¤º¸¸¦ ºü¸£°Ô °øÀ¯ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.